Tra le cause più frequenti dei richiami di prodotti alimentari, pubblicati ogni giorno sul sito del Ministero della Salute, ci sono i rischi chimici e microbiologici, ma anche presenza di allergeni o di corpi estranei: si possono trovare insetti vivi, graffette, pezzi di plastica, di vetro o denti, bulloni. Il viaggio degli inviati di Mi Manda RaiTre inizia dall’esperienza di alcuni consumatori che hanno trovato una rana e un topo nelle buste di verdure surgelate. Chi garantisce la sicurezza e l’integrità dei prodotti confezionati?
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“All you can eat” alla prova dei NAS
Conoscete tutti la formula “All you can eat” che da qualche anno spopolano in tutta Italia: mangi tutto quello che vuoi, a un prezzo fisso spesso molto basso. Ne esistono di tutti i tipi, di carne o pesce, di cucina tradizionale o etnica: come è possibile che tali quantità di cibo costino così poco? E come può il consumatore riconoscere cibo sicuro quando mangia fuori casa?
Continua a leggere“La Madre” vince l’International Prison Movie Award
Ho vinto il XII International Film Festival Prison Movie – Grand Prix Professional Production. Grazie alla città di Olzstyn in Polonia, a Magdalena Soc e a questo prestigioso premio, unico al mondo, perché permette di parlare di carcere e ci permette di riflettere su chi sta dalla parte del torto e raccontare storie che altrimenti resterebbero ignorate. Grazie alla filarmonica di Olzstyn per la sua preziosa musica. Gli altri film in concorso arrivavano da 5 paesi e i finalisti (da Iran, Norvegia e Polonia) vincitori di altri premi, sono delle perle.
Divido questo premio innanzitutto con Simona Petricciuolo con me sul palco del teatro che come sempre con cura e maestria ha lavorato a questo documentario, lo divido inoltre con Laura Valente, motore di una nuova concreta idea di cultura e ispiratrice di “La Madre” e con Assia Fiorillo, autrice delle musiche, (insieme abbiamo scritto la canzone che chiude il film). Dedico questo premio alla mia famiglia alla mia città, Napoli, e alla sua periferia al suo dolore e alla sua vita che pulsa, esiste e resiste, agli invisibili, agli ultimi a tutte le persone che mi hanno affidato le loro storie, in particolare Luciana Di Mauro e il suo immenso cuore, Vincenzo Galletta e tutte le donne di questo documentario.
Grazie a Mirka Pieńkos per aver reso comprensibili le mie parole.
Il doc “La Madre” a Giffoni 2023
Giffoni Film Festival 2023, evento speciale “La Madre” di Amalia De Simone. Proiezione e dibattito.
I rischi dei cibi crudi
È recente la notizia della morte di un giovane che aveva mangiato pesce crudo in un ristorante nel napoletano; dalle indagini sembra che ci fossero tracce di salmonellosi negli alimenti. Come è possibile per il consumatore riconoscere un cibo sicuro, soprattutto nei numerosi ristoranti dove si può mangiare tutto, con la formula “all you can eat”, spesso a prezzi davvero bassi.
Continua a leggereIl racket delle case
Ve la ricordate la casa della novantenne occupata nella zona di Pizzofalcone a Napoli? Ecco come sono entrati: usando un flex per scardinare un cancello (strano che nessuno abbia sentito e visto niente, caspita che isolamento acustico queste vecchie case!). Chi è stato? Il cognome lo potete leggere sui muri del quartiere insieme a quello di un altro clan. Se avete la pazienza di seguirci su Rai tre – Mi Manda Rai Tre, vi faremo sentire un po’ di testimonianze, vedremo come hanno ridotto la casa della signora e cosa risponde il comune, oltre alla denuncia di Francesco Emilio Borrelli.
Continua a leggereI “cibi senza”
Negli ultimi anni sugli scaffali dei negozi e sulle tavole degli italiani è aumentata la presenza di prodotti “senza”: senza glutine o zucchero o latte o uova. Il giro di affari si attesta intorno ai 7 miliardi di euro: come si spiega questo boom di richieste da parte dei consumatori?
Continua a leggereL’agricoltura italiana fra agromafie e caporalato
Nella filiera agroalimentare, in Italia e all’estero, non si devono solo fare i conti con l’aumento dei prezzi dal produttore al venditore; da tempo c’è un’altra insidia: la criminalità organizzata che si annida nel percorso dei prodotti per raggiungere le tavole dei consumatori, mettendo in ginocchio produttori, imprenditori e creando un danno grave al Made in Italy e ai prezzi al dettaglio, che aumentano per mancanza di concorrenza leale.
Continua a leggereGli aumenti della filiera agroalimentare e i rincari delle materie prime
Ho provato a capire perché a volte frutta e verdura sono carissime. Ai produttori vanno pochi spiccioli e noi per mangiare beni di prima necessità spendiamo tanti soldi. Che succede nel corso della filiera? Furbetti, capitalisti, caporali, mafiosi in un percorso ad ostacoli su e giù per l’italia.
Continua a leggereL’inquinamento dei fiumi italiani e le insidie degli investimenti online
Su RaiPlay la puntata di Mi Manda Rai Tre in cui c’è la mia inchiesta sul Sarno.
Un fiume rosso o nero, carico di immondizia, detriti e degli scarti della lavorazione del pomodoro: è quello che succede al fiume Sarno, colpito da un inquinamento gravissimo che coinvolge anche la rete idrica: la magistratura sta indagando per risalire alla fonte dell’inquinamento, un disastro ambientale che va avanti da quasi quarant’anni. Eppure le telecamere di “Mi manda RaiTre” hanno colto anche tratti di acqua limpidissima, in quel fiume inquinato.
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Amalia De Simone 